為規范預包裝食品標簽管理，保障消費者知情權與健康權益，東莞市食品藥品監督管理局近期梳理并公布了食品標簽領域七大典型案例。這些案例涉及標簽內容虛假、營養聲稱不規范、配料表標識錯誤等常見問題，具有重要警示意義。

案例一：某品牌餅干未標注過敏原信息

涉事企業生產的餅干含有花生成分，但標簽未按法規要求標注“含花生”警示語，可能對過敏人群造成風險。監管部門責令企業立即整改并處以罰款。

案例二：虛假標注“無糖”聲稱

某飲料產品實際檢測含糖量超標，卻在標簽上宣稱“無糖”，構成虛假宣傳。企業被依法查處并召回問題產品。

案例三：生產日期與保質期標識不清

某速食面產品采用易脫落噴碼標注生產日期，導致消費者無法辨識。監管部門依據《食品安全法》要求企業改進標識方式。

案例四：營養成分表計算錯誤

某乳制品蛋白質含量標注值與實測值偏差超過允許范圍，企業被要求重新檢測并更正標簽信息。

案例五：使用不規范食品添加劑名稱

某休閑食品在配料表中使用俗稱“小蘇打”而未標注標準名稱“碳酸氫鈉”，違反GB 7718規定。

案例六：凈含量字符高度不達標

某調味品包裝凈含量標注字體小于法定最小高度，影響消費者辨識。企業被要求重新設計包裝。

案例七：未標注致敏物質交叉接觸風險

某巧克力生產線同時處理堅果類產品，但未在標簽提示可能存在過敏原交叉接觸，被要求補充警示標識。

東莞市食藥監局提醒食品生產經營者：預包裝食品標簽必須嚴格遵循《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718）和《預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050）等規定，如實標注食品名稱、配料表、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產者信息及營養成分表等內容。消費者在選購時也應仔細核查標簽信息，如發現相關問題可撥打12331投訴舉報。監管部門將持續加大食品標簽監督檢查力度，維護公平有序的市場環境。